💾♜📺
据不完全统计,镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人,加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界,一碗面带火了早市经济,带活了饮食文化,成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”,镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍,日均客流量超过1000人次,外地游客占80%。“一碗锅盖面,就着肴肉,蘸着香醋,最是味蕾的享受,最是镇江人的独特味觉记忆,也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
接得住流量,是长久准备的结果。近年来,镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等,推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准,加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去,必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说,《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布,“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后,镇江锅盖面进入了最好的时代,以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”
⚃(撰稿:仇宁志)防汛期间无人值班、脱岗饮酒,江西九江通报5起典型案例
2024/07/12习爽蕊💗
普京:独联体成员国之间虽有分歧但仍将合作
2024/07/12广华伊🍧
全国20省市春节游客量破千万人次 长三角率先破亿
2024/07/12公羊达保🌱
减少美元依赖玻利维亚将加入南共市本地货币支付系统
2024/07/12司徒彦姣👼
东京股市微跌
2024/07/12奚强艺☙
蒂姆·威廉姆斯:沿丝绸之路回望文明交流互鉴
2024/07/11章梦蓉🧑
table表格tr、td、合并、间距、边框合并、设置边距 代码
2024/07/11林生广🐛
2024北约峰会
2024/07/11姚政栋t
“三个务必”的思想内涵和价值意蕴
2024/07/10龙青茂h
新大陆自动识别精彩亮相2024华南国际工业博...
2024/07/10杜宜育😆